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¡He vuelto!
Después de unos días enfermita y sin poder poneros la receta del panquemao, al fin estoy mejor y he sacado un ratito para poneros la receta.
El panquemao, panquemado o mona, es un dulde típico del levante valenciano que se hace precisamente para esta época del año en la que estamos. Si el otro día os comentaba que el olor de la coca de llanda era un olor que me tranporta ...
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